Archiv článků
Knedlíky s hlávkovým zelím
22.01.2015 23:13
Suroviny:
300 g hlávkového zelí
2 vejce
400 – 500 g hrubé mouky (podle šťavnatosti zelí)
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička kmínu
sůl
Postup:
Hlávkové zelí nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, okmínujeme a promačkáme, aby zelí pustilo šťávu. Přidáme mouku, promíchanou s práškem do...
Bažant pečený ve slanině
15.01.2015 11:42
Suroviny:
1 bažant o hmotnosti cca 1200 g
300 g slaniny, nakrájené na plátky
50 g másla
mletý pepř
sůl
Postup:
Vykuchaného, omytého a osušeného bažanta osolíme, opeříme a celého obalíme plátky slaniny. Ovážeme provázkem, vložíme do pekáče, potřeme rozehřátým máslem a ve vyhřáté troubě...
Mirka Kuntzmannová v pořadu ČT 1 Sama doma - 15.1. 2015
14.01.2015 23:56
Recepty české kuchyně bude na v pořadu Sama doma dne 15.1. 2015 vařit Mirka Kuntzmannová
Bramborový závin a Zelný salát
08.01.2015 11:13
Suroviny:
1 kg syrových brambor
cca 500 ml mléka
100 g škvarků
100 g strouhanky
mletý pepř
sůl
sádlo na vymazání pekáče
Postup:
Oloupané brambory nastrouháme a přebytečnou vodu slijeme. Pak je spaříme horkým mlékem, osolíme, opepříme, přidáme strouhanku, škvarky a promícháme. Je-li těsto...
Štika s křenovou omáčkou
18.12.2014 11:01
Suroviny:
1 štika o hmotnosti cca 1 kg
100 g kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel)
citrónová šťáva
sůl
Na omáčku:
70 g strouhaného křenu
350 ml kysané smetany
citrónová šťáva
špetka cukru
sůl
Postup:
Vykuchanou a očištěnou rybu nakrájíme na porce, vložíme ji do vařící osolené a...
Sandokanovy oči - vítězné recepty
09.12.2014 00:38
Zasněžené sandokanovy oči od p. Libuše Götzové
Suroviny:
Na základní hmotu:
1 balíček sušenek koka (180 g)
1 hrst oblíbeného müsli
125 g másla
2 lžíce rumu
cukr podle chuti a uvážení
Na krém:
125 g másla
1 natvrdo vařený žloutek
1 vanilkový cukr
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce...
Zeleninové karbanátky
01.12.2014 23:33
Suroviny:
750 g míchané zeleniny (např.: květák, mrkev, kedlubny, celer, pórek, ..)
50 g másla
2 vejce
1 rohlík nebo houska
5 lžic mléka
strouhanka podle potřeby
mletý pepř
sůl
tuk na smažení
Postup:
Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě. Měkkou, dobře okapanou, najemno nakrájíme....
Křest knihy Ulice vaří s Vámi
11.11.2014 00:28
Nahlédněte do kuchyně svých oblíbených hvězd ze seriálu ULICE!
Polévka z husích drůbků s knedlíčky – kaldoun
06.11.2014 10:06
Suroviny:
Na polévku:
husí žaludek, srdce, křídla a krk
1 středně velká mrkev
½ menšího celeru
1 menší kořen petržele
50 g řídké máslové jíšky
petrželka
sůl
Na knedlíčky:
husí játra
1 menší cibule
50 g másla
1 vejce
5 lžic mléka
špetka nastrouhané citrónové...
ULICE VAŘÍ S VÁMI
05.11.2014 10:44
Pro všechny milovníky dobrého jídla, pro diváiky seriálu Ulice a pro všechny, kteří rádi vaří:
Dnes vychází další moje kuchařská kniha ULICE VAŘÍ S VÁMI ... už 10 let.
V knize naleznete recepty na oblíbená jídla seriálových postav.
Podrobnosti o prodeji knihy naleznete zde po křtu...
Záznamy: 481 - 490 ze 725