Recepty z rádia

Kuřecí paprikáš

06.07.2018 08:12
Suroviny: 1 kg kuřecích horních stehen 2 cibule 1 lžíce sádla 1 mrkev 1 malý plátek celeru 1 lžíce mleté papriky 2 stroužky česneku špetka majoránky 2 bobkové listy 2 červené papriky 1 pálivá zelená paprika nebo 1 feferonka 1 vyzrálé rajče mletý pepř sůl Na zahuštění: 250 ml smetany 1lžíce hladké...

Piškotová bublanina

29.06.2018 23:06
Suroviny: 6 vajec 12 lžic moučkového cukru 6 lžic vlažné vody 12 lžic polohrubé mouky 1 kg třešní sádlo a hrubá mouka na vymazání a vysypání pekáče   Postup: Žloutky, cukr a vodu šleháme do husté pěny. Pak přidáme prosetou mouku a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme...

Kyselka – polévka z kyselého mléka

22.06.2018 23:05
Suroviny: 1 litr kyselého mléka 200 ml smetany 1 lžíce hladké mouky 1 lžička kmínu sůl Postup: Kyselé mléko přivedeme k varu, přidáme kmín a zalijeme smetanou, do které jsme rozkvedlali mouku. Osolíme, krátce povaříme a servírujeme s židovskými bramborami. Celková doba přípravy 10 minut 4...

Srbské vepřové žebírko

15.06.2018 10:26
Suroviny: 4 vepřová žebírka s kostí po 150 g 70 g sádla 1 cibule 2 lžíce rajčatového protlaku 2 rajčata 2 zelené papriky 1 lžíce hladké mouky sůl vývar   Postup: Žebírka lehce naklepeme, po stranách nařízneme, osolíme a v rozpáleném sádle po obou stranách opečeme do zlatova. Opečené...

Vařený ovocný koláč ( recept s příběhem)

08.06.2018 13:58
Suroviny: 250 g másla nebo sádla 1 hrnek cukru 1 hrnek rozinek 1 hrnek nakrájeného ovoce a ořechů (mohou být různé druhy) 1 hrnek vařící vody 1 lžička koření „voňavé pečení“ 1 lžička jedlé sody ½ lžičky soli brandy (rum) 2vejce 2 hrnky polohrubé nebo hladké mouky 1 prášek do...

Máslový řízek

01.06.2018 10:03
Suroviny: 500 g předního telecího masa 30 g másla 1 vejce 3 housky nebo rohlíky 3 lžíce oleje citrónová kůra mletý pepř muškátový květ hladká mouka mléko vývar   Postup: V mléce namočené pečivo a očištěné maso jemně umeleme. Přidáme vejce, sůl, mletý pepř, muškátový květ, kůru...

Vepřové ledvinky na cibulce

25.05.2018 00:36
Suroviny: 500 g vepřových ledvinek 1 větší cibule 1 lžíce sádla 1 lžička kmínu 1 lžíce hladké mouky mletý pepř sůl   Postup: Ledvinky odblaníme, naplocho rozkrojíme a ostrým nožem vykrojíme močovody. Pak ledvinky nakrájíme na plátky silné 2 mm. Nakrájené ledvinky vložíme do vařící vody a na...

Hovězí maso se zeleninou

18.05.2018 20:33
Suroviny: 750 g hovězí loupané plece 100 g másla 300 g květáku 200 g kedlubnu 250 g karotky 1 lžíce hladké mouky 1 žloutek 100 ml mléka sůl vývar   Postup: Maso vložíme do vařící vody, osolíme a vaříme do měkka.  Očištěnou karotku a kedlubny nakrájíme na kostky a zalijeme vývarem...

Pouťové koláče

11.05.2018 17:43
Suroviny: 350 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 40 g droždí 250 ml mléka 100 ml oleje 2 vejce špetka strouhaného muškátového oříšku citrónová kůra sůl   Postup: Z droždí, 1 lžíce cukru, 4 lžic mouky a 5 lžic vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme na...

Zapečený chřest

04.05.2018 16:55
Suroviny: 500 g chřestu 3 – 4 silnější plátky šunky 200 ml šlehačky 2 žloutky 100 g tvrdého sýra typu ementál 1 lžička cukru 1 lžička citrónové šťávy 1 lžička másla 1 lžička koření na chřest nebo vegety sůl 1 lžíce másla na vymazání zapékací misky   Postup: Chřest omyjeme a odkrojíme dřevnaté...
Záznamy: 1 - 10 ze 402
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>