Recepty z rádia

Telecí kolínko pečené v porcích

18.01.2019 17:42
Telecí kolínko pečené v porcích   Suroviny: 1 telecí kolínko přespříč nasekané na porce (osso buco) 70 g másla vývar 1 lžička hladké mouky sůl   Postup: Oprané telecí kolínko přesekneme na několik porcí, osolíme a naskládáme do pekáče. Přelijeme rozpáleným máslem a v troubě upečeme...

Maškrta z Valašska

11.01.2019 23:52
Suroviny: 4 vepřové kotlety (plátky krkovice) bez kosti o hmotnosti cca 150 g 50 g slaniny 1 lžíce sádla 150 g bílých fazolí 250 g kysaného zelí 1 cibule 2 stroužky česneku 100 ml sladké smetany 1 lžička mleté sladké papriky 1 lžíce hladké mouky mletý pepř sůl   Postup: Přebrané fazole...

Masové hašé s vejcem

04.01.2019 21:59
Suroviny: 300 g vařeného masa (telecí, hovězí, vepřové) nebo zbytky pečení 1 - 2 housky nebo rohlíky 50 g másla 1 cibule 1 lžíce hladké mouky masový vývar mletý pepř sůl 4 vejce   Postup: Ve studené vodě máčené housky nebo rohlíky vymačkáme a spolu s masem jemně umeleme. Nakrájenou cibuli...

Ořecháče

21.12.2018 00:18
Suroviny:   250 g mletých vlašských ořechů 150 g moučkového cukru 2 lžíce meruňkové zavařeniny 1 – 2 syrové bílky (podle velikosti) 1 lžíce silné kávy   jádra vlašských ořechů na ozdobu   Postup:   Mleté ořechy smícháme s cukrem, zavařeninou, s bílky a kávou....

Ovocný chléb s jablky

07.12.2018 14:26
Suroviny:   1kg jablek 200 g rozinek 200 g ořechů (lískových, vlašských nebo mandlí) 200 g sušeného ovoce (brusinky, fíky, datle, švestky, meruňky) 500 g hladké nebo polohrubé mouky 1 prášek do pečiva mletá skořice a rum podle chuti   Postup: Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přidáme...

Kapustové karbanátky

30.11.2018 22:56
Suroviny: 400 g kapusty 3 housky nebo rohlíky 1 menší cibule 1 lžíce sádla 1 vejce strouhanka mletý pepř sůl olej na smažení   Postup: Očištěnou kapustu uvaříme ve slané vodě do měkka a necháme ji okapat. Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, okapanou kapustu najemno nakrájíme nebo...

Makovec

23.11.2018 00:32
Suroviny 250 hladké mouky 150 g moučkového cukru 50 g másla nebo rostlinného tuku 1 vejce 100 g mletého máku 250 ml mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 hřebíčky ½ lžičky mleté skořice tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy   Postup: Utřeme tuk s cukrem, přidáme vejce,...

Svíčková na smetaně

16.11.2018 00:31
Suroviny:   1 kg zadního hovězího masa 100 g slaniny 70 g sádla 300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) 2 cibule 1 lžička cukru 1 lžíce plnotučné hořčice 10 kuliček pepře 10 kuliček nového koření 2 bobkové listy špetka tymiánu mletý pepř sůl vývar citrónová šťáva cukr Na zahuštění: 300...

Roláda z dýňových semen

09.11.2018 13:25
Suroviny: 5 vajec 5 lžic krystalového cukru 7 lžic zelených nepražených mletých dýňových semen 1 lžička prášku do pečiva ½ lžičky mletého kardamomu (badyánu) 200 ml husté zakysané smetany meruňková marmeláda   Postup: Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak přidáme mletá dýňová...

Cesnáčky

02.11.2018 21:03
Suroviny: Na těsto: 600 g polohrubé mouky 100 ml oleje 400 ml mléka 42 g droždí 2 lžičky soli 2 lžičky cukru Na posypání: 50 g eidamu Na náplň: 250 g rostlinného tuku 1 velká palička česneku 1 lžička soli 150 g eidamu   Postup: Z malého množství mouky, vlažného mléka, droždí a cukru si...
Záznamy: 1 - 10 ze 428
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>