Recepty z rádia

Hovězí maso se zeleninou

18.05.2018 20:33
Suroviny: 750 g hovězí loupané plece 100 g másla 300 g květáku 200 g kedlubnu 250 g karotky 1 lžíce hladké mouky 1 žloutek 100 ml mléka sůl vývar   Postup: Maso vložíme do vařící vody, osolíme a vaříme do měkka.  Očištěnou karotku a kedlubny nakrájíme na kostky a zalijeme vývarem...

Pouťové koláče

11.05.2018 17:43
Suroviny: 350 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 40 g droždí 250 ml mléka 100 ml oleje 2 vejce špetka strouhaného muškátového oříšku citrónová kůra sůl   Postup: Z droždí, 1 lžíce cukru, 4 lžic mouky a 5 lžic vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme na...

Zapečený chřest

04.05.2018 16:55
Suroviny: 500 g chřestu 3 – 4 silnější plátky šunky 200 ml šlehačky 2 žloutky 100 g tvrdého sýra typu ementál 1 lžička cukru 1 lžička citrónové šťávy 1 lžička másla 1 lžička koření na chřest nebo vegety sůl 1 lžíce másla na vymazání zapékací misky   Postup: Chřest omyjeme a odkrojíme dřevnaté...

Karlovarské rohlíky

27.04.2018 00:32
Suroviny: 300 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 7 g sušeného droždí 1 lžíce moučkového cukru 270 – 300 ml mléka 70 g sádla 70 g másla sůl olej na potření   Postup: Obě mouky prosejeme, promícháme se solí, cukrem a sušeným droždím, přilijeme vlažné mléko a vlahé máslo a sádlo. Zaděláme...

Bakoňské kotlety

20.04.2018 23:27
Suroviny: 4 ks vepřových kotlet po cca 150 g 1 velká cibule 50g slaniny 100g čerstvých hub nebo hrst sušených, předem namočených 2 lžičky mleté sladké papriky 1 lžička sádla 1 lžíce hladké mouky 200 ml kysané smetany sůl, mletý pepř vývar nebo voda na podlití   Postup: Kotlety otřeme vlhkým...

Arabská rýže (rýže s nudlemi), Bakoňské kotlety

20.04.2018 23:24
Suroviny: 350 g rýže 100g nevařených vlasových nudlí 1 lžíce másla sůl   Postup: Přebranou rýži dobře promyjeme. Nejprve několikrát v teplé a potom ve studené vodě. Dáme ji do misky, zalijeme vodou a necháme asi 5 minut stát. V kastrolu rozehřejeme máslo a za stálého míchání...

Kuře nadivoko (po myslivecku)

13.04.2018 16:15
Suroviny: 4 plátky kuřecích prsíček 1 cibule 1 polévková lžíce oleje 2 kávové lžičky bramborového škrobu (solamyl) 1 malá plechovka sterilovaných žampiónů 2 bobkové listy 4 kuličky nového koření 4 kuličky celého pepře 2 jalovčinky ½ kávové lžičky sušeného tymiánu 1 kelímek (200 ml) šlehačky 4...

Hovězí maso po švédsku

06.04.2018 00:08
Suroviny: 4 plátky hovězího masa po 120 g 1 lžíce sádla 1 cibule 2 sladkokyselé okurky 1 – 2 lžičky sardelové pasty 1 lžíce hladké mouky 100 ml smetany (stačí 12%) mletý pepř sůl   Postup: Plátky masa rozklepeme, osolíme, opeříme a prudce po obou stranách opečeme v rozpáleném sádle....

Velikonoční nádivka

30.03.2018 22:18
Suroviny: 500 g vepřového masa z plecka nebo libový bůček 400 g vařeného uzeného masa mírně prorostlého 10 vajec 10 rohlíků nebo housek vývar z vepřového masa muškátový oříšek sůl kontryhel, popenec, mladé kopřivy, petrželka sádlo na vymazání   Postup: Rohlíky nebo housky nakrájíme...

Bramborová roláda se špenátem

27.03.2018 21:46
Suroviny: 700 g vařených brambor ve slupce 1 vejce 200 g hrubé mouky 100 g pšeničné krupice sůl Na náplň: 400 g mraženého listového špenátu 1 malá cibule 1 lžíce oleje několik lžic mléka nebo smetany 2 stroužky česneku mletý pepř sůl strouhanka na zahuštění   Postup: Nejprve si připravíme...
Záznamy: 1 - 10 ze 395
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>