Archiv článků
Salát z kuřecího masa s broskvemi a ananasem
19.03.2015 10:16
Suroviny:
½ grilovaného nebo vařeného kuřete
2 půlky kompotovaných broskví
2 kolečka kompotovaného ananasu
½ menšího pórku
100 g majonézy
3 polévkové lžíce bílého jogurtu
1 lžička worcesterské omáčky
1 lžička cukru
šťáva z poloviny citrónu
mletý pepř
sůl
Postup:
Kuře vykostíme a...
Nastavovaný guláš
12.03.2015 10:14
Suroviny:
600 g hovězího masa – nejlépe kližka
300 g cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce sladké mleté papriky
1 lžička mleté pálivé papriky
1 lžíce sádla
1 lžíce oleje
1 lžička cukru
1 konzerva fazolí v rajčatové omáčce
200 g mražených hub nebo
100 g čerstvých žampiónů
mletý pepř
kmín
sůl
vývar...
Alsaská pizza
05.03.2015 22:12
Suroviny:
Těsto:
200 g hladké mouky
5 lžic vody
100 g másla
sůl
nádivka:
500 g cibule
3 lžíce másla
250 ml smetany (šlehačky)
2 vejce
špetka muškátového oříšku
mletý pepř
120 g strouhaného sýra typu ementál
150 g slaniny
sůl
Postup:
Z mouky, soli, vody a másla vypracujeme...
Zapečené palačinky
26.02.2015 23:11
Suroviny:
Na těsto:
300 ml mléka
200 ml sodové vody
2 lžičky moučkového cukru
12 vrchovatých lžic polohrubé nebo hladké mouky
2 celá vejce
špetka soli
máslo nebo olej na smažení
Na náplň:
cca 300 g sladkého tvarohu s rozinkami
Na zalití:
200 ml sladké smetany
3 vejce
máslo a...
Kuře na italský způsob
19.02.2015 23:09
Suroviny:
8 ks horních kuřecích stehen
50 g másla
250 ml šlehačky
sůl
Na obalení:
hladká mouka, vejce, strouhanka
Postup:
Porce kuřete otřeme vlhkým ubrouskem, osolíme a obalíme v trojobalu. Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem, naskládáme do něj obalená stehna, zalijeme šlehačkou a...
Masopustní koblihy
12.02.2015 23:08
Suroviny:
600 g hladké mouky
2 žloutky
30 g droždí
60 g rostlinného tuku
50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 citrón
½ dl rumu
3 ½ - 4 dl mléka
sůl
meruňková marmeláda
moučkový cukr na posypání
olej na smažení
Postup:
Z několika lžic vlažného mléka, trochy mouky, droždí a lžičky cukru...
Ďábelské vepřové
05.02.2015 16:13
Suroviny:
4 plátky z vepřové krkovice bez kosti
2 lžíce sádla
sůl
Na marinádu:
2 vejce
2 lžíce solamylu
4 lžíce ostrého kečupu
6 stroužků česneku
1 lžička mleté sladké papriky
½ lžičky chilli
1 lžíce majoránky
Postup:
Do rozšlehaných vajec vmícháme kečup, solamyl, utřený česnek, sladkou...
První zkušenost na ČT24
05.02.2015 10:25
Tak mám za sebou úplně jinou televizní zkušenost... O Magdaleně Dobromile Rettigové jsem povídala ve víkendovém Studiu 6 na programu ČT24. Záznam si můžete rozkliknout TADY a pustit si ho v čase 136:55.
Miletínské modlitbičky
29.01.2015 23:14
Suroviny:
200 g žitné hladké mouky
200 g pšeničné hladké mouky
200 g medu
100 g cukru
100 g polohrubé pšeničné mouky
50 g mletých mandlí
50 g sádla
2 žloutky
10 g amonia nebo jedlé sody
2 lžíce rumu
4 lžíce vody
2 lžíce perníkového koření
1 vejce na potření
loupané mandle na ozdobu
Na náplň:
100 g...
Knedlíky s hlávkovým zelím
22.01.2015 23:13
Suroviny:
300 g hlávkového zelí
2 vejce
400 – 500 g hrubé mouky (podle šťavnatosti zelí)
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička kmínu
sůl
Postup:
Hlávkové zelí nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, okmínujeme a promačkáme, aby zelí pustilo šťávu. Přidáme mouku, promíchanou s práškem do...
Záznamy: 471 - 480 ze 724