Archiv článků
Pravý linecký koláč
13.08.2010 15:17
Suroviny:
250g hladké mouky
150 g másla
150g moučkového cukru
100g pražených lískových oříšků
1 vejce
koření (vanilka, citrón, skořice, tlučený hřebíček)
300g malinového nebo rybízového džemu
mandlové lupínky
Postup:
Máslo našleháme s cukrem. Pak přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem,...
Velikonoční špenátová polévka
15.03.2010 12:16
Suroviny:
1 balení mraženého špenátového protlaku (350 – 400 g)
1 cibule
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce hladké mouky
150 ml sladké smetany
cca 500 ml vody
sůl
mletý bílý pepř
2 natvrdo uvařená vejce
Postup:
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme a na másle ji necháme...
Piškotová roláda
09.12.2009 21:37
Piškotová roláda
Suroviny:
5 vajec
100 g pískového cukru
100 g hladké mouky
pikantní marmeláda na potření
trochu sádla a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu
(možno použít i pečící papír)
moučkový cukr na posypání
event. oblíbená poleva
Postup:
Nejprve si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků...
Norimberské perníčky
02.12.2009 21:39
Suroviny:
5 vajec
275 g hnědého cukru
250 g mletých mandlí
250 g mletých lískových nebo vlašských ořechů
25 g kandované pomerančové kůry
25 g kandované citrónové kůry
1 vrchovatá lžička mleté skořice
1 vrchovatá lžička perníkového koření ( nikoliv prášek do perníku)
na špičku nože jedlé...
Polévka z hlívy ústřičné
04.11.2009 21:40
Polévka z hlívy ústřičné
Suroviny:
300 g hlívy ústřičné
1 cibule
1 lžíce másla
1 mrkev
¼ menšího celeru
kousek pórku
1 bujónovou kostku
1 lžíci mleté sladké papriky
1 lžičku pálivé mleté papriky
máslová jíška na zahuštění
3 - 5 stroužků česneku
majoránka
mletý pepř
sůl
cca 1 ½ litru...
Záznamy: 721 - 725 ze 725