Recepty z rádia
Kuře na pospěch
03.09.2015 08:56
Suroviny:
4 ks kuřecích čtvrtek
100 g másla
1 lžička směsi mletého koření (pepř, zázvor, skořice)
1 lžíce strouhanky
200 ml sladké smetany
100 ml bílého vína
sůl
Postup:
Kuřecí čtvrtky omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté je osolíme, okořeníme směsí koření a na...
Tvarohové palačinky
27.08.2015 18:00
Suroviny:
125 g měkkého tvarohu
250 g polohrubé mouky
500 ml mléka
2 vejce
sůl
máslo na pečení
Na náplň:
jablečná pyré, sladká tvarohová pomazánka, marmeláda, dušená zelenina, sýrové náplně apod.
Postup:
Tvaroh utřeme se žloutky, osolíme a rozředíme mlékem. Do této směsi postupně přisypáváme...
Rajčata plněná sýrovým krémem
20.08.2015 17:54
Suroviny:
12 rajčat střední velikosti
200 g plísňového sýra Niva
70 g másla
2 – 3 lžíce zakysané smetany
30 g opražených jader lískových oříšků
petrželka
Postup:
Změklé máslo, nastrouhaný sýr a smetanu vyšleháme do pěny. Dobře vyzrálá, ale pevná rajčata přespříč rozřízneme tak,...
Kuře na thajský způsob
13.08.2015 19:10
Suroviny:
500 g kuřecích prsíček
1 větší mrkev
1 cibule
1 paprika
150 ml sladké čilí omáčky (Sweet Chillí Sauce)
150 g ananasu (může být i z kompotu)
2 lžíce sojové omáčky
špetka soli
olej
100 - 150 ml vody
Postup:
Omytá a osušená kuřecí prsíčka nakrájíme na kostky cca 1 x1 cm....
Pstruzi v bylinkách
06.08.2015 20:32
Suroviny:
4 pstruzi o hmotnosti cca 300 g
1 citrón
120 g másla
4 snítky mladého čerstvého kopru
4 snítky petrželky
4 snítky estragonu
4 snítky tymiánu
mletý pepř
sůl
alobal
Postup:
Vykuchané a dobře očištěné pstruhy umyjeme pod tekoucí studenou vodou. Pak je osušíme, zevnitř i na povrchu...
Smetanový dort s rybízem
30.07.2015 17:28
Suroviny:
Na těsto:
250 g dětských piškotů
1 bílek
100 g másla
Na náplň:
200 g očištěného rybízu
250 g sýra mascarpone
150 g měkkého tvarohu
80 g cukru
1 vejce
1 žloutek
300 ml smetany ke šlehání
1 vanilkový cukr
Postup:
Piškoty rozemeleme nebo rozválíme na strouhanku, přidáme k nim...
Žahour
23.07.2015 08:07
Suroviny:
½ l borůvek
3 - 5 polévkových lžic krystalového cukru
1 hrnek mléka nebo sladké smetany
1 – 2 polévkové lžíce hladké mouky
1 kávová lžička másla
Postup:
Přebrané borůvky dáme do kastrolu, podlijeme asi 2 polévkovými lžícemi vody, přisypeme cukr a pomalu je rozvaříme. Potom přidáme...
Kapustová polévka
16.07.2015 09:11
Suroviny:
½ středně velké kapusty (cca 350 g)
300 g vařeného uzeného masa
1 - 1 ½ l vývaru z uzeného masa
1 středně velká cibule
1 polévková lžíce másla
2 kávové lžičky vegety
1 – 2 stroužky česneku
1 polévková lžíce majoránky
sůl
Na jíšku:
50 g másla
40 g hladké...
Royal kotlety s pomerančem
09.07.2015 09:39
Suroviny:
4 vepřové kotlety s kostí po cca 170 g
40 g sádla
1 kávová lžička mletého pepře
1 polévková lžíce hladké mouky
worcesterská omáčka
šťáva z ½ pomeranče
sůl
4 plátky z dobře omytého pomeranče
1 kávová lžička másla
1 kávová lžička krystalového cukru
cca 5 ml brandy nebo...
Kynuté knedlíky s ovocem
02.07.2015 17:53
Suroviny:
300 g polohrubé mouky
20 g droždí
1 vejce
200 ml mléka
1 lžička cukru
sůl
Na náplň:
sezónní ovoce (džem, švestková povidla)
Na posypání:
mletá jádra vlašských ořechů
moučkový cukr
rozpuštěné máslo na omaštění
Postup:
Do mísy prosejeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, připravený z...
Záznamy: 441 - 450 ze 697
