Recepty z rádia
Selské bramborové placky
16.04.2015 15:15
Suroviny:
800 g vařených brambor
150-200 g hrubé mouky
100 g pšeničné krupice
2 vejce
200 g mletých škvarků
mletý pepř, sůl
sádlo na potření
Postup:
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme nebo rozstrouháme na jemném struhadle. Když jsou brambory vychladlé, přidáme k nim...
Salát z polníčku
09.04.2015 08:05
Suroviny:
250 g polníčku
2 vařené brambory
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
vinný ocet
mletý pepř
sůl
Na ozdobení:
3 vejce vařená natvrdo
Postup:
Vypraný a okapaný polníček dáme do mísy, přidáme na plátky nakrájené studené vařené brambory, najemno nakrájený česnek, osolíme,...
Velikonoční řezy
02.04.2015 22:29
Suroviny:
Na těsto:
100 g másla
250 g moučkového cukru
2 vejce
250 ml mléka
100 g mletých vlašských ořechů
2 lžíce kakaa
250 g polohrubé mouky
½ kypřícího prášku
Na krém:
250 g másla
200 g moučkového cukru
2 žloutky
250 ml šlehačky
Na polevu:
100 g čokolády
100 g másla
Na ozdobu:
100 g barevných...
Jihočeská velikonoční sekanice
25.03.2015 14:53
Suroviny:
350 g vařeného uzeného masa
350 g pečeného vepřového masa
8 housek nebo rohlíků
½ l mléka
6 vajec
1 pórek
petrželka
citrónová kůra
sůl
pepř, nové koření, zázvor
1 lžíce sádla na vymazání pekáče
Postup:
Pečivo nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme, až se mléko...
Salát z kuřecího masa s broskvemi a ananasem
19.03.2015 10:16
Suroviny:
½ grilovaného nebo vařeného kuřete
2 půlky kompotovaných broskví
2 kolečka kompotovaného ananasu
½ menšího pórku
100 g majonézy
3 polévkové lžíce bílého jogurtu
1 lžička worcesterské omáčky
1 lžička cukru
šťáva z poloviny citrónu
mletý pepř
sůl
Postup:
Kuře vykostíme a...
Nastavovaný guláš
12.03.2015 10:14
Suroviny:
600 g hovězího masa – nejlépe kližka
300 g cibule
3 stroužky česneku
1 lžíce sladké mleté papriky
1 lžička mleté pálivé papriky
1 lžíce sádla
1 lžíce oleje
1 lžička cukru
1 konzerva fazolí v rajčatové omáčce
200 g mražených hub nebo
100 g čerstvých žampiónů
mletý pepř
kmín
sůl
vývar...
Alsaská pizza
05.03.2015 22:12
Suroviny:
Těsto:
200 g hladké mouky
5 lžic vody
100 g másla
sůl
nádivka:
500 g cibule
3 lžíce másla
250 ml smetany (šlehačky)
2 vejce
špetka muškátového oříšku
mletý pepř
120 g strouhaného sýra typu ementál
150 g slaniny
sůl
Postup:
Z mouky, soli, vody a másla vypracujeme...
Zapečené palačinky
26.02.2015 23:11
Suroviny:
Na těsto:
300 ml mléka
200 ml sodové vody
2 lžičky moučkového cukru
12 vrchovatých lžic polohrubé nebo hladké mouky
2 celá vejce
špetka soli
máslo nebo olej na smažení
Na náplň:
cca 300 g sladkého tvarohu s rozinkami
Na zalití:
200 ml sladké smetany
3 vejce
máslo a...
Kuře na italský způsob
19.02.2015 23:09
Suroviny:
8 ks horních kuřecích stehen
50 g másla
250 ml šlehačky
sůl
Na obalení:
hladká mouka, vejce, strouhanka
Postup:
Porce kuřete otřeme vlhkým ubrouskem, osolíme a obalíme v trojobalu. Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem, naskládáme do něj obalená stehna, zalijeme šlehačkou a...
Masopustní koblihy
12.02.2015 23:08
Suroviny:
600 g hladké mouky
2 žloutky
30 g droždí
60 g rostlinného tuku
50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 citrón
½ dl rumu
3 ½ - 4 dl mléka
sůl
meruňková marmeláda
moučkový cukr na posypání
olej na smažení
Postup:
Z několika lžic vlažného mléka, trochy mouky, droždí a lžičky cukru...
Záznamy: 461 - 470 ze 697
