Salát z kuřecího masa s broskvemi a ananasem

19.03.2015 10:16

Suroviny:

½ grilovaného nebo vařeného kuřete

2 půlky kompotovaných broskví

2 kolečka kompotovaného ananasu

½ menšího pórku

100 g majonézy

3 polévkové lžíce bílého jogurtu

1 lžička worcesterské omáčky

1 lžička cukru

šťáva z poloviny citrónu

mletý pepř

sůl

 

 

Postup:

Kuře vykostíme a odstraníme kůži. Maso nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené okapané ovoce a na tenká kolečka nakrájený očištěný a omytý pórek. V menší misce smícháme majonézu, bílý jogurt, mletý pepř, worcester a citrónovou šťávu. Tuto směs nalijeme na maso s ovocem, promícháme a podle chuti dosolíme. Salát necháme chvilku v chladničce proležet. Podáváme ozdobený hlávkovým salátem a ovocem.

 

Vhodnou přílohou je bílé pečivo nebo chléb.

 

Celková doba přípravy: ½ hodiny

Pro 2 – 4 osoby