Salát z kuřecího masa s broskvemi a ananasem
Suroviny:
½ grilovaného nebo vařeného kuřete
2 půlky kompotovaných broskví
2 kolečka kompotovaného ananasu
½ menšího pórku
100 g majonézy
3 polévkové lžíce bílého jogurtu
1 lžička worcesterské omáčky
1 lžička cukru
šťáva z poloviny citrónu
mletý pepř
sůl
Postup:
Kuře vykostíme a odstraníme kůži. Maso nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky nakrájené okapané ovoce a na tenká kolečka nakrájený očištěný a omytý pórek. V menší misce smícháme majonézu, bílý jogurt, mletý pepř, worcester a citrónovou šťávu. Tuto směs nalijeme na maso s ovocem, promícháme a podle chuti dosolíme. Salát necháme chvilku v chladničce proležet. Podáváme ozdobený hlávkovým salátem a ovocem.
Vhodnou přílohou je bílé pečivo nebo chléb.
Celková doba přípravy: ½ hodiny
Pro 2 – 4 osoby