Recepty z rádia
Ořecháče
21.12.2018 00:18
Suroviny:
250 g mletých vlašských ořechů
150 g moučkového cukru
2 lžíce meruňkové zavařeniny
1 – 2 syrové bílky (podle velikosti)
1 lžíce silné kávy
jádra vlašských ořechů na ozdobu
Postup:
Mleté ořechy smícháme s cukrem, zavařeninou, s bílky a kávou....
Ovocný chléb s jablky
07.12.2018 14:26
Suroviny:
1kg jablek
200 g rozinek
200 g ořechů (lískových, vlašských nebo mandlí)
200 g sušeného ovoce (brusinky, fíky, datle, švestky, meruňky)
500 g hladké nebo polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
mletá skořice a rum podle chuti
Postup:
Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Přidáme...
Kapustové karbanátky
30.11.2018 22:56
Suroviny:
400 g kapusty
3 housky nebo rohlíky
1 menší cibule
1 lžíce sádla
1 vejce
strouhanka
mletý pepř
sůl
olej na smažení
Postup:
Očištěnou kapustu uvaříme ve slané vodě do měkka a necháme ji okapat. Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, okapanou kapustu najemno nakrájíme nebo...
Makovec
23.11.2018 00:32
Suroviny
250 hladké mouky
150 g moučkového cukru
50 g másla nebo rostlinného tuku
1 vejce
100 g mletého máku
250 ml mléka
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 hřebíčky
½ lžičky mleté skořice
tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Postup:
Utřeme tuk s cukrem, přidáme vejce,...
Svíčková na smetaně
16.11.2018 00:31
Suroviny:
1 kg zadního hovězího masa
100 g slaniny
70 g sádla
300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
2 cibule
1 lžička cukru
1 lžíce plnotučné hořčice
10 kuliček pepře
10 kuliček nového koření
2 bobkové listy
špetka tymiánu
mletý pepř
sůl
vývar
citrónová šťáva
cukr
Na zahuštění:
300...
Roláda z dýňových semen
09.11.2018 13:25
Suroviny:
5 vajec
5 lžic krystalového cukru
7 lžic zelených nepražených mletých dýňových semen
1 lžička prášku do pečiva
½ lžičky mletého kardamomu (badyánu)
200 ml husté zakysané smetany
meruňková marmeláda
Postup:
Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak přidáme mletá dýňová...
Cesnáčky
02.11.2018 21:03
Suroviny:
Na těsto:
600 g polohrubé mouky
100 ml oleje
400 ml mléka
42 g droždí
2 lžičky soli
2 lžičky cukru
Na posypání:
50 g eidamu
Na náplň:
250 g rostlinného tuku
1 velká palička česneku
1 lžička soli
150 g eidamu
Postup:
Z malého množství mouky, vlažného mléka, droždí a cukru si...
Prvorepublikový dort
26.10.2018 21:00
Suroviny:
7 vajec
200 g moučkového cukru
50 g strouhané čokolády
2 lžíce sladké strouhanky (z keksů nebo piškotů)
1 lžíce polohrubé mouky
150 g neloupaných mletých mandlí
Na krém:
100 g másla
70 g moučkového cukru
50 ml mandlového likéru
250 ml šlehačky
čokoládová poleva
tuk a hrubá mouka na...
Biskupský chlebíček s červenou řepou
19.10.2018 22:23
Suroviny:
150 g vařené červené řepy
250 g polohrubé mouky
200 g třtinového cukru
1 lžíce rumu
2 lžičky kypřícího prášku
3 vejce
150 ml oleje
70 g čokolády
30 g rozinek
30 g mandlí
30 g ořechů
30 g kandovaného ovoce
mléko podle potřeby
sádlo a hrubá mouka na vymazání a vysypání...
Kedlubny po staročesku
12.10.2018 15:43
Suroviny:
2 větší kedlubny
1 středně velká cibule
1 lžíce másla
mletý pepř
1 lžička kmínu
sůl
máslová jíška na zahuštění
vývar na podlití (možnost přípravy i z kostky)
petrželka
Postup:
Mladé listy z kedlubnů otrháme, spaříme vařící vodou a najemno nakrájíme. Kedlubny...
Záznamy: 311 - 320 ze 735
