Recepty z rádia
Hovězí roštěná po staročesku
30.09.2010 17:12
Suroviny:
4 roštěnky po cca 150 g
2 lžíce sádla na opečení
mletá paprika
trochu hladké mouky
1 cibule
vývar
300g malinového nebo rybízového džemu
sůl
Postup:
Pro přípravu tohoto receptu je nejlepší roštěná z nízkého boku. Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, poprášíme paprikou,...
Kedluben na kyselo
23.09.2010 15:10
Kedluben na kyselo
Suroviny:
600 g oloupaných syrových kedlubnů
5 středně velkých brambor
1 1/2 l vody
2 velké cibule
bobkový list
nové koření
200 ml červeného vína
celý pepř
1 kostka bujónu nebo masového vývaru
asi 2 lžíce octa
na zahuštění:
250 ml sladké smetany...
Lehká pomazánka
16.09.2010 13:08
Lehká pomazánka
Suroviny:
250 g měkkého tvarohu
50 g strouhaného tvrdého sýra
1 středně velká mrkev
1/2 kedlubnu
4 lžíce bílého jogurtu
10 ředkviček
trochu zakysané smetany nebo bílého jogurtu
sůl
Postup:
Nejprve oloupeme mrkev a...
Merenda - švestková polévka
26.08.2010 11:54
Suroviny:
500 g vypeckovaných švestek
250 ml sladké smetany
podle chuti cukr
skořice
1 hřebíček
Postup:
Švestky rozvaříme se skořicí, hřebíčkem a cukrem. Na závěr odstraníme koření a zalijeme smetanou. Podáváme s rozpeky, křehkými plackami – křehkovicemi nebo s rohlíky. Ale i samotná merenda bez...
Pravý linecký koláč
13.08.2010 15:17
Suroviny:
250g hladké mouky
150 g másla
150g moučkového cukru
100g pražených lískových oříšků
1 vejce
koření (vanilka, citrón, skořice, tlučený hřebíček)
300g malinového nebo rybízového džemu
mandlové lupínky
Postup:
Máslo našleháme s cukrem. Pak přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem,...
Velikonoční špenátová polévka
15.03.2010 12:16
Suroviny:
1 balení mraženého špenátového protlaku (350 – 400 g)
1 cibule
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce hladké mouky
150 ml sladké smetany
cca 500 ml vody
sůl
mletý bílý pepř
2 natvrdo uvařená vejce
Postup:
Oloupanou cibuli najemno nakrájíme a na másle ji necháme...
Piškotová roláda
09.12.2009 21:37
Piškotová roláda
Suroviny:
5 vajec
100 g pískového cukru
100 g hladké mouky
pikantní marmeláda na potření
trochu sádla a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu
(možno použít i pečící papír)
moučkový cukr na posypání
event. oblíbená poleva
Postup:
Nejprve si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků...
Norimberské perníčky
02.12.2009 21:39
Suroviny:
5 vajec
275 g hnědého cukru
250 g mletých mandlí
250 g mletých lískových nebo vlašských ořechů
25 g kandované pomerančové kůry
25 g kandované citrónové kůry
1 vrchovatá lžička mleté skořice
1 vrchovatá lžička perníkového koření ( nikoliv prášek do perníku)
na špičku nože jedlé...
Polévka z hlívy ústřičné
04.11.2009 21:40
Polévka z hlívy ústřičné
Suroviny:
300 g hlívy ústřičné
1 cibule
1 lžíce másla
1 mrkev
¼ menšího celeru
kousek pórku
1 bujónovou kostku
1 lžíci mleté sladké papriky
1 lžičku pálivé mleté papriky
máslová jíška na zahuštění
3 - 5 stroužků česneku
majoránka
mletý pepř
sůl
cca 1 ½ litru...
Záznamy: 691 - 699 ze 699
