Archiv článků
Vánoční pečivo z ovesných vloček
25.11.2010 11:38
Suroviny:
80 g celých nemletých ovesných vloček
80 g cukru krupice
80 g másla nebo rostlinného tuku
100 g hladké mouky
1 vejce
1 rovná kávová lžička kypřícího prášku do pečiva
cca 10 mletých jader vlašských ořechů
špetka soli
pikantní marmeláda (rybízová, višňová nebo brusinková)...
Zelný koláč
12.11.2010 10:40
Suroviny:
cca 600g syrového hlávkového zelí
200 - 300g uzeného masa(uzeniny, zbytků pečeně)
300ml polohrubé mouky (1 1/2 hrnku)
150g tvrdého uzeného sýra
100ml oleje
trochu mléka
2 - 3 vejce
kmín
mletá pálivá paprika
mletý pepř
sůl
pečící papír
Postup:
Očištěnou hlávku zelí nakrájíme na...
Podzimní kotlík
12.11.2010 09:58
Suroviny:
10 větších syrových brambor
250 g slaniny nebo uzeného masa nebo šunky
1 nožička pikantní klobásy
2 středně velké mrkve
2 cibule
1/4menší zelné hlávky
1/2 pórku
sůl, mletý pepř, sladká i pálivá mletá paprika
petrželka
Postup:
Nejdříve oloupeme syrové brambory, mrkev a cibuli, vše...
Ryba se zeleninou
21.10.2010 11:45
Suroviny:
1 kg mořských ryb nebo filé či pstruh
100 g oliv
1 velká cibule
2 stroužky česneku
1 lilek
1 malá cuketa
500 g brambor
3 masitá rajčata
snítka rozmarýnu
olivový olej
1 lžička másla
sůl
event. koření na ryby
Postup:
Cibuli, česnek, brambory, cuketu, lilek a rajčata oloupeme a nakrájíme...
Kuřecí salát s hroznovým vínem
14.10.2010 20:14
Suroviny:
1 vařené nebo grilované kuře o hmotnosti cca 1 kg
250 g hroznového vína
1 pórek (pouze jeho bílá část)
Na marinádu:
100 g majonézy
4 lžíce bílého jogurtu
1 lžíce worčestrové omáčky
1 lžička cukru
mletý pepř
citrónová...
Medové řezy
07.10.2010 16:13
Suroviny
Na těsto:
500 g polohrubé mouky
2 celá vejce
2 polévkové lžíce medu
150 g jemného krystalového cukru
200 g rostlinného tuku
2 kávové lžičky jedlé sody
2 polévkové lžíce mléka
Na ořechovou hmotu:
200 g nahrubo nakrájených ořechů
100 g moučkového cukru
125 g másla
2 polévkové lžíce medu
Na...
Hovězí roštěná po staročesku
30.09.2010 17:12
Suroviny:
4 roštěnky po cca 150 g
2 lžíce sádla na opečení
mletá paprika
trochu hladké mouky
1 cibule
vývar
300g malinového nebo rybízového džemu
sůl
Postup:
Pro přípravu tohoto receptu je nejlepší roštěná z nízkého boku. Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, poprášíme paprikou,...
Kedluben na kyselo
23.09.2010 15:10
Kedluben na kyselo
Suroviny:
600 g oloupaných syrových kedlubnů
5 středně velkých brambor
1 1/2 l vody
2 velké cibule
bobkový list
nové koření
200 ml červeného vína
celý pepř
1 kostka bujónu nebo masového vývaru
asi 2 lžíce octa
na zahuštění:
250 ml sladké smetany...
Lehká pomazánka
16.09.2010 13:08
Lehká pomazánka
Suroviny:
250 g měkkého tvarohu
50 g strouhaného tvrdého sýra
1 středně velká mrkev
1/2 kedlubnu
4 lžíce bílého jogurtu
10 ředkviček
trochu zakysané smetany nebo bílého jogurtu
sůl
Postup:
Nejprve oloupeme mrkev a...
Merenda - švestková polévka
26.08.2010 11:54
Suroviny:
500 g vypeckovaných švestek
250 ml sladké smetany
podle chuti cukr
skořice
1 hřebíček
Postup:
Švestky rozvaříme se skořicí, hřebíčkem a cukrem. Na závěr odstraníme koření a zalijeme smetanou. Podáváme s rozpeky, křehkými plackami – křehkovicemi nebo s rohlíky. Ale i samotná merenda bez...
Záznamy: 711 - 720 ze 725