Recepty z rádia
Plněné papriky pečené
04.09.2020 16:56
Suroviny:
6 čerstvých paprik
1 cibule
2 lžíce sádla nebo oleje
1 středně velká cibule
1 polévková lžíce sádla
100 g nastrouhaného tvrdého sýra
petrželka
na náplň:
500 g mletého masa ( ½ hovězí, ½ vepřové)
100 g vařené rýže nebo pohanky
1 lžíce plnotučné hořčice
1 vejce
špetka...
Linecký koláč s tvarohem a ostružinami
28.08.2020 15:55
Suroviny:
Na těsto:
150 g hladké mouky
75 g cukru moučka
75 g másla
1 celé vejce
¾ kávové lžičky kypřícího prášku do pečiva
trochu nastrouhané citrónové kůry
Na náplň:
250 g měkkého tvarohu
2 vejce
trochu zakysané smetany nebo bílého jogurtu
cukr podle chuti
Na...
Rybí filé se zeleninou a bramborami
21.08.2020 14:14
Suroviny:
400 g rybího filé
2 vyzrálá rajčata
1 paprika
100 g žampiónů
1 menší pórek
1 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce nastrouhaného sýra
mletý pepř
sůl
500 g brambor
70 g másla
1 vrchovatá lžíce najemno nakrájených oblíbených bylinek (bazalka, petrželka, pažitka, tymián,...
Švestková povidla + klevela ze švestek
14.08.2020 14:13
Suroviny:
3 kg vypeckovaných švestek
100 ml 8% octa
300 g krystalového cukru
Postup:
Dobře vyzrálé až přezrálé švestky opereme, necháme oschnout a potom je vypeckujeme a umeleme na masovém strojku. Přidáme k nim ocet, zamícháme a necháme v chladu několik hodin, nejlépe přes noc,...
Rychlá bašta
07.08.2020 11:10
Suroviny:
300 g mletého masa (vepřové, hovězí, směs, drůbeží,..)
1 středně velká cuketa
1 cibule
3 lžíce oleje
2 čerstvé papriky
2 větší rajčata
1 kostka masoxu
3 stroužky česneku (podle chuti může být i více)
mletý pepř
čerstvá bazalka (event. sušená)
sůl
Postup:
Na oleji zpěníme...
Salát z přerostlých nakládaček
31.07.2020 10:46
Suroviny:
1 ½ kg přerostlých nakládaček
6 větších cibulí
2 lžíce koření typu vegeta
200 ml octa
150 – 200 ml krystalového cukru
Postup:
Omyté, osušené neoloupané okurky a oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Přidáme koření, ocet, cukr, promícháme a necháme alespoň 1 hodinu odležet,...
Vídeňský rybízový koláč
24.07.2020 12:49
Suroviny:
na těsto:
3 žloutky
150 g moučkového cukru
50 g másla nebo rostlinného tuku
2 polévkové lžíce studené vody
250 g polohrubé mouky
½ balíčku kypřícího prášku
na sněhovou hmotu:
3 vaječné bílky
špetka soli nebo několik kapek citrónové šťávy
250 g cukru krupice
250 - 300 g...
Květák dvakrát jinak
17.07.2020 16:04
Královský květák
Suroviny:
1 velký květák nebo 2 menší
250 – 300 g libového uzeného bůčku nebo anglické slaniny
200 g nastrouhaného tvrdého sýra
200 ml smetany na šlehání
3 vejce
sůl
1 lžička másla
2 vejce uvařená natvrdo
70 g šunky
Postup:
Květák zbavíme listů, očistíme a omyjeme...
Grilované maso v pikantní marinádě
10.07.2020 16:13
Suroviny:
cca 800 g vepřové krkovice (masitých vepřových žebírek, stehenních kuřecích řízků,…)
Na marinádu:
250 ml 10° světlého piva
2 lžíce hnědého přírodního cukru
2 lžíce oleje
1 lžička soli
šťáva a kůra z 1 limetky
1 lžička drceného koriandru
1 – 2 feferonky
Postup:
Do skleněné nebo...
Jemný koláč s ovocem
03.07.2020 10:36
Suroviny:
Na spodní těsto:
250 g hladké mouky
150 g másla
80 g moučkového cukru
1 vejce
citronová kůra a šťáva
Na druhé těsto:
250 g maskarpone
125 g zakysané smetany
80 g moučkového cukru
2 vejce
4 PL škrobu (bramborový nebo kukuřičný)
600 g ovoce (třešně, višně, meruňky,...
Záznamy: 221 - 230 ze 732
