Recepty z rádia

Květáková polévka s ovesnými vločkami

04.10.2024 09:23
Suroviny: 1 ½ litru vody ½ středně velkého květáku hrst ovesných vloček 1 mrkev plátek celeru ¼ menšího pórku špetka mletého muškátového květu sůl 1 lžíce másla petrželka nebo pažitka chlebové krutonky   Postup: Očištěný květák, mrkev, celer a pórek omyjeme. Květák rozebereme na růžičky,...

Dobré kuře (recept z 15.století)

27.09.2024 09:29
Suroviny: 1 kuře o hmotnosti cca 1 ½ kg 1 cibule 2 mrkve 1 pórek 1 plátek celeru sůl, voda ⅛ l suchého bílého vína 75 g staršího bílého chleba ¼ l vývaru z vaření šťáva z ½ citronu ¼ l suchého bílého vína 2 hřebíčky ½ lžičky mletého zázvoru ½ lžičky mletého kmínu černý pepř, čerstvě mletý 1 lžíce...

Makové řezy se švestkami a s marcipánem

20.09.2024 09:09
Suroviny: 250 hladké mouky 150 g moučkového cukru 50 g másla 2 lžíce oleje 2 vejce 100 g mletého máku 250 ml mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr špetka mletých hřebíčků ½ lžičky mleté skořice citronová kůra 500 g dobře vyzrálých švestek 70 g mandlového marcipánu hrst mandlových lupínků tuk a...

Cikánská hovězí pečeně

13.09.2024 09:13
Suroviny: 1 kg zadního hovězího masa 100 g uzené slaniny 2 lžíce sádla 1 velká cibule 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžička cukru 2 stroužky česneku 70 g rajčatového protlaku (1 malá konzerva) trochu sladké mleté papriky, event. podle chuti i pálivé papriky 5 masitých paprik 3 středně velká...

Supersnídaně z pohanky

06.09.2024 09:16
Suroviny:   70 g neloupané pohanky 6 datlí 1 lžička vanilkového cukru 200 ml mléka 1/2 lžičky mleté skořice 1 lžíce ořechových jader (vlašské, lískové, mandle, kešu, para.....) 100 g bílého jogurtu řeckého typu 2 sušené fíky kousek másla čerstvé ovoce na ozdobu med, datlový, čekankový nebo...

Těstovinové hnízdo s masovou náplní

30.08.2024 09:08
Suroviny: 400 g libového vepřového masa (kýta, plecko) 1 lžíce sádla nebo oleje 1 cibule 1 menší pórek 1 větší kapie (může být i nakládaná) 1 pálivá paprička (podle chuti) 1 lžička kořící směsi na vepřové maso nebo jiná oblíbená směs worchesterská omáčka mletý pepř, sůl   450 g suchých...

Senzační šlehané těsto (tentokrát jako bublanina s borůvkami)

23.08.2024 09:13
Suroviny: 250 g hladké mouky ½ balíčku prášku do pečiva 200 g krupicového cukru 4 vejce 1 vanilkový cukr 100 ml vody 100 ml rostlinného oleje špetka soli   borůvky nebo jiné ovoce   Postup:   Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky šleháme s cukrem až hmota zbělá. Pak...

Letní karbanátky

16.08.2024 09:16
  Suroviny: ½ středně velkého květáku 2 mrkve ½ menšího pórku plátek celeru nebo 1 stonek řapíkatého 100 g hrášku (čerstvý, mražený, sterilovaný) 2 vejce 70 g slaniny 120 g tvrdého uzeného sýra svazek bylinek (bazalka, petrželka, pažitka, libeček, šalvěj, rozmarýn,...) sůl, mletý...

Rychlé domácí žemle

09.08.2024 09:23
Suroviny: 500 g hladké mouky 250 ml mléka 1 lžička prášku do pečiva 1 balíček sušeného droždí 3 lžíce majonézy 1 lžička cukru sůl Na potření a posypání: 1 vejce kmín, mák, hrubá sůl, lněné semínko, slunečnicové semínko, sezam,...   Postup: Do proseté mouky promícháme sušené droždí, sůl a...

Karotka s máslovou omáčkou a mandlemi

02.08.2024 09:25
Suroviny: 500g mladé karotky 250 ml zeleninového vývaru 80 g čerstvého másla 45 g hladké mouky 50 g oloupaných a nahrubo nasekaných mandlí cukr citrónová šťáva sůl   Postup: Vypranou, očištěnou a nati zbavenou karotku uvaříme v páře do měkka. Do rendlíku nalijeme zeleninový vývar a...
Záznamy: 11 - 20 ze 730
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>