Likér z ledových kaštanů
08.10.2015 23:04
Likér z ledových kaštanů
podle paní Růženy Novákové z Horušan
- vítězný recept víkendové soutěže "C.K.kuchyně aneb Jak vařily naše prababičky" v Horušanech (PJ), kde je Mirka Kuntzmannová v porotě
Suroviny:
3 tyčinky ledových kaštanů
250ml 30% šlehačky
1 slazené kondenzované mléko (salko)
250 ml rumu (možno i více)
Postup:
Šlehačku, do které jsme nalámali ledové kaštany, přivedeme za stálého míchání k varu. Po vychladnutí do směsi vmícháme kondenzované mléko a rum. Po důkladném promíchání nalijeme do lahví. Konzumovat se dá okamžitě.
Celková doba přípravy cca 30 minut
cca 1 litr likéru