Archiv článků
Slané „koblihy“
06.02.2026 09:12
Suroviny:
350 g brambor (4 větší brambory)
1 vejce
500 g měkkého tvarohu
3 plné PL hrubé mouky
sůl
tuk na smažení (sádlo, olej)
Na dip:
250 ml zakysané smetany
2 PL bílého jogurtu
2 – 4 stroužky česneku
sůl, event. oblíbené bylinky
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce. Prochladlé oloupeme,...
Luncheon meat čili lančmít
30.01.2026 09:38
Suroviny:
1 kg vepřového plecka
250 g vepřového bůčku s kůží
250 g vepřové kůže
20 g rychlosoli (praganda)
2 lžičky mletého pepře
1 lžíce koření typu vegeta (nemusí být)
Postup:
Maso zbavíme kůže, kterou dáme stranou. Očištěné maso nakrájíme na drobnější kostky, posypeme rychlosolí,...
Jablečný koláč
23.01.2026 09:11
Suroviny:
500 g listového těsta
10 středně velkých jablek
400 ml min. 30% smetany (šlehačka)
3 vejce
cca 50 g cukru (i méně)
višňová nebo jiná pikantní marmeláda
skořice, citrónová kůra
hrst jader vlašskýh ořechů
Postup:
Listové těsto vyválíme na tloušťku cca 4 mm a přeneseme jej na plech,...
Kanadské kuře
16.01.2026 10:08
Suroviny:
8 ks horních kuřecích stehen
cca 5 PL oleje
80 g másla
2 cibule
100 g rajčatového protlaku
1 KL kari
1 PL octa
1 PL cukru krupice
1 PL worcheterské omáčky
1 KL soli
½ KL mletého pepře
Na obložení:
150 g čerstvých menších žampiónů
1 KL másla
sůl, kmín
Postup:
Jemně nakrájenou...
Vošouch na plech
09.01.2026 09:24
Suroviny:
700 g brambor
cca 7 PL horkého mléka
cca 7 PL hladké mouky
2 PL majoránky
4 stroužky česneku (+ - podle chuti)
200 – 400 g zbytků uzenin, uzeného nebo pečeného masa, škvarků
100 g tvrdého sýra
několik PL oleje
mletý pepř
sůl
sádlo na pečení
Postup:
Syrové brambory oloupeme, omyjeme...
Vepřová krkovice s bylinkami
02.01.2026 11:40
Suroviny:
750 g vepřové krkovice bez kosti
2 cibule
5 stroužků česneku
5 snítek čerstvého tymiánu nebo 1 lžička sušeného
1 KL mletého pepře
1 PL majoránky
50 g másla
50 g slaniny
sůl
vývar
Postup:
N povrchu očištěného masa ostrým nožem nařežeme mělkou mřížku.
Cibuli a česnek nakrájíme na...
Lahodný kuřecí salát a Plněné kompotované broskve tímto salátem
02.01.2026 11:37
26.12. 2025
Suroviny na salát:
400 g kuřecích prsou
100 g kompotovaného ananasu
50 g kompotovaných mandarinek
70 g sterilovaného celeru
150 g majonézy (nebo 1:1 majonéza, bílý jogurt nebo kysaná smetana)
trochu šťávy z ananasového kompotu
mletý bílý pepř, sůl
Postup:
Očištěná a osolená...
Arašídové bonbónky
19.12.2025 10:00
Suroviny:
300 g vyloupaných nesolených arašídů nebo 250 g arašídové pasty
300 g vypeckovaných datlí
trochu vody
100 g rozehřáté hořké čokolády
špetka soli
50 g pikantní marmelády
bílá a čokoládová poleva
Postup:
Vypeckované datle namočíme na několik hodin do vody, které dáme tolik, aby byly...
Dezertní kuličky ze sušených švestek
12.12.2025 09:24
Suroviny:
500 – 600 g měkkých sušených švestek bez pecek
100 g sušených brusinek
120 g jader vlašských ořechů
150 g perníku na strouhání
event. 50 g ovesných vloček
cca 1dl rumu pro dospělé (varianta pro děti : rum nahradíme vodou nebo čajem)
trochu vody
kůra z chemicky neošetřeného citrónu, mletá...
Plněné datle v chilli čokoládě
05.12.2025 10:31
Suroviny:
50 ks datlí ( cca 400 g)
50 ks oloupaných mandlí
200 g čokolády na vaření
70 g ztuženého tuku nebo másla
mleté chilli podle chuti
Postup:
Datle vypeckujeme a míso pecek vložíme celé oloupané mandle. Dobře datle uzavřeme, zmáčkneme, aby mandle nevypadly. Takto...
Záznamy: 1 - 10 ze 819