Recepty z rádia

Vepřové maso s vůní exotiky

12.01.2018 23:23
    Suroviny: 750 g libového vepřového plecka 1 středně velká cibule 1 lžička pepře hrubě mletého 5 hřebíčků 3 lžíce oleje 100 g sterilovaných žampiónů 200 ml smetany ke šlehání Na marinádu: 150 ml bílého jogurtu 5 stroužků česneku ½ lžičky čerstvého zázvoru ¼ lžičky mletého kardamomu...

Rozmíchánky s oukropem

05.01.2018 17:56
Suroviny: 1 kg brambor 1 snítka celeru nebo libečku (čerstvý nebo sušený) 1 lžička kmínu 2 lžíce sádla 2 cibule 200 ml sladké smetany 3 stroužky česneku sůl   Postup: Oloupané brambory nakrájíme, osolíme, přidáme kmín, nať z celeru nebo libečku, zalijeme dostatečným množstvím vody a...

Sulc

29.12.2017 21:42
Suroviny: 500 g vepřové plece 1 menší vepřové koleno 3–4 vepřové nožičky 1 mrkev 1 cibule ¼ malého celeru 2 bobkové listy 10 kuliček nového koření 10 kuliček pepře 150 ml octa sůl   Postup: Nožičky a koleno přesekneme a spolu s masem dobře omyjeme, vložíme do vařící osolené vody a pod...

Pohanky

22.12.2017 21:41
Suroviny: Na těsto: 80g celozrnné mouky 60 g pohankové mouky 20 g kakaa 100 g másla 50 g moučkového cukru 1 žloutek ½ lžičky mleté skořice a mletého hřebíčku 2 lžíce rumu 90 g mletých ořechů Náplň: meruňková marmeláda čokoládová a bílá poleva   Postup: Z uvedených surovin vypracujeme...

Pučálka

15.12.2017 00:00
Suroviny: 400 g zeleného neloupaného hrachu 4 lžíce oleje 2 lžíce sádla se škvarky sůl   Postup: Přebraný hrách propláchneme, nasypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Při pokojové teplotě necháme naklíčit. Klíčky se objeví obvykle 3. den. Pak hrách scedíme a necháme ho na sítu okapat. Na...

Vánočka

08.12.2017 20:29
Suroviny: 300 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 100 g másla 100 g moučkového cukr 180 ml vlažného mléka 40 g droždí 2 žloutky špetka nastrouhaného muškátového oříšku kůra z dobře omytého citrónu 50 g rozinek 30 g mandlí 1 vejce na potření hrst mandlových lupínků na...

Dijonská roštěná

01.12.2017 23:40
Suroviny: 4 plátky z roštěnce po cca 150 g 2 lžíce přepuštěného másla nebo sádla 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce dijonské hořčice 150 ml husté zakysané smetany 1 lžička worcesterské omáčky 150 ml vývaru (lze použít i z kostky) mletý pepř sůl   4 tenké plátky šunky 2 vejce vařená...

Prošívaná deka, pod kterou se neohřejete

24.11.2017 08:02
Suroviny: Na...

Pohankové rizoto

17.11.2017 21:17
Suroviny: 250 g pohanky 1 cibule 1 lžíce sádla 350 g vepřového masa (plecko nebo bůček) 150 g vařené uzené krkovice nebo anglické slaniny 250 g zeleninové směsi (fazolky, květák, kapusta, hrášek,…) možno použít           i zeleninu mraženou 1 lžičku...

Červené zelí s jablky, Pečená husa s jablky

10.11.2017 11:10
Suroviny: cca 1 kg nakrouhaného červeného hlávkového zelí 2 oloupaná jablka 1 lžíce oleje 1 cibule 1 stroužek česneku špetka kmínu 5 lžic vinného octa 3 lžíce vody 2 lžíce cukru 3 jalovčinky Sůl   Postup: Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka, potom přidáme nakrouhané zelí, na plátky...
Záznamy: 1 - 10 ze 377
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>