Recepty z rádia

Červené zelí s jablky, Pečená husa s jablky

10.11.2017 11:10
Suroviny: cca 1 kg nakrouhaného červeného hlávkového zelí 2 oloupaná jablka 1 lžíce oleje 1 cibule 1 stroužek česneku špetka kmínu 5 lžic vinného octa 3 lžíce vody 2 lžíce cukru 3 jalovčinky Sůl   Postup: Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka, potom přidáme nakrouhané zelí, na plátky...

Uzlíky od Evy

03.11.2017 19:54
Suroviny: 500 g hladké mouky 250 ml teplého mléka 1 lžička cukru 2 lžičky soli 42 g droždí 100 ml oleje 1 lžíce rozehřátého sádla 70 g slunečnicových semínek Na potření a posypání: 1 vejce sezamová nebo slunečnicová semínka nebo mák, event. hrubá sůl …   Postup: Mouku promícháme se solí a...

Masové kuličky na smetaně

27.10.2017 19:59
Suroviny: 600 g mletého vepřového masa z plecka 1cibule 70 g slaniny 100 g strouhanky ½ hrnku mléka 80 g másla 1 menší svazek pažitky 1 lžíce hladké mouky 200 ml masového vývaru 250 ml kysané smetany citrónová šťáva, mletý pepř, sůl, worcesterská omáčka Postup: Mleté maso osolíme, opepříme,...

Zadělávaná kapusta

20.10.2017 19:52
  Suroviny: 1 středně velká kapusta (cca 1 kg) ½ l vývaru z hovězího masa 1 cibule 70 g másla 50 g hladké mouky mletý pepř česnek sůl   Postup: Kapustu nejprve uvaříme doměkka a prochladlou nakrájíme na drobné nudličky. Na másle zpěníme cibuli. Jakmile zrůžoví, přidáme mouku a...

Hlávkové zelí na smetaně s vepřovou plecí

13.10.2017 19:51
Suroviny: 1 hlávka zelí o hmotnosti cca 1 kg 500 g vepřové plece 1 cibule 1 menší svazek saturejky 1 lžička kmínu 1 polévková lžíce sádla 1 polévková lžíce oleje 50 g hladké mouky 1 – 2 stroužky česneku mletý pepř, ocet, sůl   Postup: Maso vložíme do hrnce, osolíme, zalijeme vodou a pomalu...

Papriky s pohankovou náplní

06.10.2017 19:50
Suroviny: 4 bílé papriky 150 g pohanky 1 syrový brambor 1 mrkev 3 stroužky česneku 1 svazeček petrželky   3 velká dobře vyzrálá rajčata 2 lžíce rajčatového protlaku ½ lžičky mleté papriky 1 lžička přírodního cukru 1 stroužek česneku   sůl, mletý pepř, olej   Postup: Nejprve omyjeme...

Telecí játra s jablky a cibulí

29.09.2017 12:27
Suroviny: 4 plátky jater po cca 120 g 2 cibule 2 jablka sádlo trochu hladké mouky mletý pepř sůl   Postup: Nejprve osmažíme drobně nakrájenou cibuli, na ni přidáme oloupaná, na plátky nakrájená jablka a podusíme je. Na jiné pánvi zprudka opečeme na sádle játra, předem opepřená a obalená...

Lívance s brusinkovou omáčkou

22.09.2017 23:44
Suroviny: 500 ml mléka cca 300 g polohrubé mouky 30 g droždí 50 g cukru 2–3 lžíce oleje 2 vejce 1 lžička strouhaného muškátového oříšku sůl 50 g slaniny 100 g rozehřátého másla skořicový cukr Na brusinkovou omáčku: 250 g brusinkové marmelády 400 g husté kysané smetany 1 ks skořice 3 hřebíčky 50 ml...

Kapustové závitky

15.09.2017 09:55
Suroviny: 500 g mletého masa 2 cibule 70 g másla 2 stroužky česneku 200 g čerstvých hub nebo hrst sušených, předem namočených ½ l silného hovězího vývaru 1 lžíce škrobové moučky 1 kapusta o hmotnosti cca 500 g majoránka tymián petrželka mletý pepř sůl Na obložení: 4 rajčata   Postup: V osolené...

Pohankový salát

08.09.2017 15:48
Suroviny: ½ kg uvařené pohanky 1 velká vařená červená řepa 1 středně velký pór 50- 10 g rukoly Na zálivku: balzamikový ocet, olivový olej, mletý pepř, sůl   Postup: Vařenou, dobře vychladlou pohanku dáme do větší porcelánové nebo skleněné mísy. Přidáme na tenká kolečka nakrájený očištěný pór a...
Záznamy: 1 - 10 ze 368
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>