Archiv článků

Vánočka

08.12.2017 20:29
Suroviny: 300 g polohrubé mouky 250 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 100 g másla 100 g moučkového cukr 180 ml vlažného mléka 40 g droždí 2 žloutky špetka nastrouhaného muškátového oříšku kůra z dobře omytého citrónu 50 g rozinek 30 g mandlí 1 vejce na potření hrst mandlových lupínků na...

Dijonská roštěná

01.12.2017 23:40
Suroviny: 4 plátky z roštěnce po cca 150 g 2 lžíce přepuštěného másla nebo sádla 2 lžíce hladké mouky 2 lžíce dijonské hořčice 150 ml husté zakysané smetany 1 lžička worcesterské omáčky 150 ml vývaru (lze použít i z kostky) mletý pepř sůl   4 tenké plátky šunky 2 vejce vařená...

Prošívaná deka, pod kterou se neohřejete

24.11.2017 08:02
Suroviny: Na...

Pohankové rizoto

17.11.2017 21:17
Suroviny: 250 g pohanky 1 cibule 1 lžíce sádla 350 g vepřového masa (plecko nebo bůček) 150 g vařené uzené krkovice nebo anglické slaniny 250 g zeleninové směsi (fazolky, květák, kapusta, hrášek,…) možno použít           i zeleninu mraženou 1 lžičku...

Červené zelí s jablky, Pečená husa s jablky

10.11.2017 11:10
Suroviny: cca 1 kg nakrouhaného červeného hlávkového zelí 2 oloupaná jablka 1 lžíce oleje 1 cibule 1 stroužek česneku špetka kmínu 5 lžic vinného octa 3 lžíce vody 2 lžíce cukru 3 jalovčinky Sůl   Postup: Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka, potom přidáme nakrouhané zelí, na plátky...

Uzlíky od Evy

03.11.2017 19:54
Suroviny: 500 g hladké mouky 250 ml teplého mléka 1 lžička cukru 2 lžičky soli 42 g droždí 100 ml oleje 1 lžíce rozehřátého sádla 70 g slunečnicových semínek Na potření a posypání: 1 vejce sezamová nebo slunečnicová semínka nebo mák, event. hrubá sůl …   Postup: Mouku promícháme se solí a...

Masové kuličky na smetaně

27.10.2017 19:59
Suroviny: 600 g mletého vepřového masa z plecka 1cibule 70 g slaniny 100 g strouhanky ½ hrnku mléka 80 g másla 1 menší svazek pažitky 1 lžíce hladké mouky 200 ml masového vývaru 250 ml kysané smetany citrónová šťáva, mletý pepř, sůl, worcesterská omáčka Postup: Mleté maso osolíme, opepříme,...

Zadělávaná kapusta

20.10.2017 19:52
  Suroviny: 1 středně velká kapusta (cca 1 kg) ½ l vývaru z hovězího masa 1 cibule 70 g másla 50 g hladké mouky mletý pepř česnek sůl   Postup: Kapustu nejprve uvaříme doměkka a prochladlou nakrájíme na drobné nudličky. Na másle zpěníme cibuli. Jakmile zrůžoví, přidáme mouku a...

Hlávkové zelí na smetaně s vepřovou plecí

13.10.2017 19:51
Suroviny: 1 hlávka zelí o hmotnosti cca 1 kg 500 g vepřové plece 1 cibule 1 menší svazek saturejky 1 lžička kmínu 1 polévková lžíce sádla 1 polévková lžíce oleje 50 g hladké mouky 1 – 2 stroužky česneku mletý pepř, ocet, sůl   Postup: Maso vložíme do hrnce, osolíme, zalijeme vodou a pomalu...

Papriky s pohankovou náplní

06.10.2017 19:50
Suroviny: 4 bílé papriky 150 g pohanky 1 syrový brambor 1 mrkev 3 stroužky česneku 1 svazeček petrželky   3 velká dobře vyzrálá rajčata 2 lžíce rajčatového protlaku ½ lžičky mleté papriky 1 lžička přírodního cukru 1 stroužek česneku   sůl, mletý pepř, olej   Postup: Nejprve omyjeme...
Záznamy: 1 - 10 ze 398
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>